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Baño-maría eléctrico para cacerolas gastronorm.

Fabricado en acero inoxidable AISI 304 y equipado con un dispositivo automático de control de la temperatura.

Las máquinas están equipadas con un dispositivo automático de control de la temperatura y del nivel del agua.

Estructura en acero inoxidable AISI 304 y recipiente de cocción en acero inoxidable AISI 316.

DATOS TÉCNICOS

Modelo                      BM700

Medidas               cm 40 x 70 x 85  

Potencia                   KW 1,75  

Número de bandejas          6

Peso                         Kg 36

DATOS TÉCNICOS

Modelo                        CP700  

Medidas                 cm 40 x 70 x 85  

Potencia                      KW 6,6  

Número de cestas                       3  

Tamaño cesta                  cm 13,7x19x20,5h  

Capacidad tina                 l 15

Peso                           Kg 54

CP 700 BM 700

Cocepasta eléctrica con un dispositivo para el levantamiento automático de las cestas en el final de la cocción. El tiempo de cocción se puede programar separadamente para cada cesta.

Las máquinas están equipadas con un dispositivo automático de control de la temperatura y del nivel del agua.

Estructura en acero inoxidable AISI 304 y recipiente de cocción en acero inoxidable AISI 316.