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Micra es la máquina ideal para los que quieren producir su propria pasta fresca en pequeños volúmenes pero por una inversión mínima.

Su uso es estremamente sencillo y la facilidad de limpieza, junto con las dimensiónes mínimas, hacen de ella el complemento ideal para restaurantes, negocios de gastronomía y todos aquellos que buscan una máquina rofesional, construida con los criterios de solidez y fiabilidad que distingue la gama Italgi

Con Micra se pueden hacer muchos formatos de pastas largas (como spaghetti, tagliatelle, etc.) y cortas (maccheroni, fusilli, etc.). Estas últimas facilitadas con la ayuda del cuchillo a regulación electrónica de la velocidad.


MICRA

Datos técnicos

DATOS TÉCNICOS  

Producción efectiva kg/h 3

Producción en extrusión kg/h 6

Diámetro moldes mm 70

Capacidad amasadora kg 1,5

Medidas cm 30 x 45 x 48h

Peso kg 30

Potencia máxima absorbida kW 0,5



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